期刊简介
《中国民族民间医药》杂志是经国家新闻出版总署批准的中医学类综合性期刊，国内外公开发行。创刊于1992年，以报道中医、民族医药产业、医疗卫生、护理、药物研究为主的综合性医药卫生学术期刊。
《中国民族民间医药》杂志始终坚持自己的办刊方针和刊物特色，求创新、图发展，善于探索、勇于实践，从而使杂志的质量逐年提升。从创办以来，杂志始终把坚持正确的舆论导向放在首位，坚定不移地宣传党的路线、方针、政策及我国民族民间医药事业的开发利用。杂志始终把“弘扬民族文化，传播医学知识”作为宣传报道的主要内容，逐步形成了自己独特的办刊风格和特色。这些年来，杂志已经成为广大读者了解中国民族民间医药成果的一个重要窗口。
本刊已被《中文科技期刊数据库》、《中国核心期刊(遴选)数据库》、《万方数据――数字化期刊群数据库》、《中国学术期刊(光盘版)数据库》、《中国学术期刊综合评价数据库来源期刊》、《中文生物医学期刊数据库》等收录。主要设有民族医药、论著、药物研究、学术探讨、医疗论坛、临床研究、护理研究、医院管理、经验交流等栏目。
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首页>中国民族民间医药杂志
- 杂志名称：中国民族民间医药杂志
- 主管单位：云南省科学技术协会
- 主办单位：中国云南省民族民间医药研究会
- 国际刊号：1007-8517
- 国内刊号：53-1102/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
雪茶速溶颗粒制备工艺研究
赵琪钟；陈志祥；柯瑾；课俊；侯安国
关键词：雪茶, 速溶颗粒, 制备工艺
摘要：目的:优选雪茶速溶颗粒的佳制备工艺.方法:以雪茶中的总酚酸和多糖作为评价指标,采用正交试验优选了雪茶的提取工艺,以收粉率为评价指标优选了喷雾干燥工艺,并对成型工艺进行了研究.结果:优选的雪茶佳提取工艺为加10倍量水,提取3次,每次1h.喷雾干燥的佳参数为:进风温度130℃,风速0.7m3/min,料液的相对密度为1.10,流速为2.5mL/min.制粒工艺中采用茶粉与乳糖的比例为1:0.5,以70％的食用乙醇制粒,制得的颗粒速溶性好.结论:该制备工艺合理可行.
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